Carmen Nájera (CN). La síntesis catalítica asimétrica es una estrategia
que permite la preparación de forma eficiente y sostenible de un único
enantiómero tratando de imitar a los organismos vivos. Así como los sistemas
biológicos utilizan enzimas como catalizadores, la catálisis asimétrica utiliza
catalizadores químicos de diseño como complejos metálicos u organocatalizadores
quirales. Estos procesos sintéticos son importantes ya que con una mínima
cantidad de catalizador quiral se pueden generar grandes cantidades del
producto deseado enantiomericamente puro. Por tanto, estos procesos tienen una
implicación económica decisiva sobre todo en la industria farmacéutica, pero
también en la alimentaria, agroquímica, de aromas, etc. El papel de cualquier catalizador es acelerar
un proceso tanto químico como biológico.
(JAG). En la naturaleza existen
multitud de parejas de sustancias que, presentando la misma configuración
química elemental e incluso las mismas propiedades físicas, se diferencian la
una de la otra en la forma en la que desvían la luz. A la molécula capaz de
presentarse de estas dos maneras se le llama quiral mientras que a cada una de
estas dos especies se les conoce como enantiómeros. Como digo, en la naturaleza
existen infinidad de estos compuestos ópticamente activos, pero la mayoría de
ellos presentan predilección por uno de los dos enantiómeros, produciéndolo de
manera mayoritaria. ¿Por qué ocurre esto? ¿Qué importancia puede tener?
CN. Este es un misterio que todavía no ha sido resuelto. De las muchas
teorías, la más plausible es la que asume que un enantiómero es más estable que
el otro. El problema es que la diferencia de energía calculada es tan pequeña
que hoy en día no se disponen de métodos experimentales para medirla. La
preferencia de la naturaleza por generar mayoritariamente un enantiómero
respecto al otro ha generado un tipo de biomoléculas y por tanto un tipo de
vida que es la que conocemos en nuestro planeta tierra.
CN. Fue precisamente este desgraciado accidente con la talidomida el
que modificó profundamente la industria farmacéutica. A partir de ese momento
las agencias regulatorias de medicamentos exigen para cada nuevo fármaco
realizar el estudio de la actividad biológica de cada uno de los enantiómeros.
Precisamente, las propiedades biológicas y farmacológicas de cada uno de los
enantiómeros suelen ser diferentes. Por tanto, hoy en día es prácticamente
imposible que vuelva a suceder un accidente similar al de la talidomida.
CN. Como ya he mencionado anteriormente, hoy en día tenemos los
instrumentos y la tecnología adecuados para poder imitar a la naturaleza
sintetizando uno u otro enantiómero, aunque con muchas limitaciones. Para ello la síntesis catalítica asimétrica es
la estrategia más eficaz para llevar a cabo dicha preparación. Este tipo de
metodología fue reconocida por la comunidad científica con la concesión del
Premio Nobel de Química en el año 2001 a los químicos orgánicos W. S. Knowles,
R. Noyori y K. B. Sharpless. Sin embargo, hay que reconocer que para diseñar y
sintetizar catalizadores tenemos que recurrir a la utilización como materias
primas de productos naturales quirales de los que podamos disponer en grandes
cantidades y que sean renovables. Todavía estamos lejos de conseguir generar
quiralidad de forma práctica sin utilizar las fuentes naturales, aunque se está
trabajando en este campo tan apasionante.
CN. El premio franco-español Miguel Catalán-Paul Sabatier reconoce la
trayectoria investigadora y también la colaboración con la comunidad científica
francesa de un químico español. En mi caso fui propuesta por la División de
Química Orgánica de la Sociedad Química de Francia. Durante los últimos 15 años
he tenido el honor de ser nombrada Profesora invitada en la Universidad de
Estrasburgo y en la Escuela Nacional Superior de Química de París así como a
dar varias conferencias en diferentes universidades francesas. Respecto a mi
labor investigadora, no hubiera sido posible sin el trabajo de mi grupo de
investigación. Para nuestro grupo este premio ha sido un gran reconocimiento
por parte de la comunidad científica francesa. Respecto al papel de los premios
unipersonales, en ciencia siempre se trata de reconocer la labor investigadora
del equipo que ha formado dicho investigador.
CN. La transferencia de conocimiento generado con financiación pública
es muy importante y necesaria para la sociedad, siempre que sea posible. Además,
la ciencia básica siempre es rentable a largo plazo. Lo que es más complicado
es que sea rentable a corto plazo, como así lo ha demostrado la historia. La
generación de conocimiento ha sido y sigue siendo el motor del desarrollo de la
humanidad.
CN. Todo es cuestión de prioridades y de una buena gestión de los
recursos. La crisis no debería afectar demasiado a los derechos básicos de los
ciudadanos entre los que se encuentra la educación. La falta de interés de los
estudiantes por las ciencias puras actualmente es debido al mal planteamiento
del sistema educativo y también a la falta de educación de ciencia básica en
nuestra sociedad. Lo que ha de hacerse es contemplar y favorecer la enseñanza
de ciencias puras en los planes de estudio.
CN. Por supuesto que la divulgación científica es muy importante para
la sociedad. En este sentido es nuestro deber como científicos acercar la
ciencia a la sociedad.
CN. Durante unos 35 años, este país ha invertido de forma continua
fondos públicos en ciencia. Este esfuerzo ha permitido un desarrollo
espectacular de la ciencia en nuestro país. Concretamente la Química española
ocupa el segundo lugar después de la Medicina Clínica según los datos del ISI
de septiembre de 2014. Sin embargo, en la última década la financiación y la incorporación
de investigadores ha sufrido un retroceso tan grande que será difícil de
superar si se continúa con estas políticas tan restrictivas.
CN. Todos los libros de Asimov siguen siendo muy interesantes y muy
accesibles. El último libro que he leído ha sido “Medicamentos” de Enrique
Raviña Rubira.
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